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芝麻一盏,阿胶一碗

Date of release:2011-09-07 Author: Click:

元朝的歌唱:

1233年,也就是金哀宗天兴二年,蒙古大军攻破金都城开封,烧杀劫掠,一个名叫白朴的年轻人在兵乱中与母失散,由诗人元好问带他到山东聊城避难。

这一段经历导致两个后果:一是白朴立志不做元朝官吏,只好游山玩水,饮酒作曲,后来居然成为元曲四大家,与关汉卿、马致远、郑光祖并驾齐驱;二是聊城的经历使他对阿胶印象深刻,并作曲一首:

阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱。

这一曲牌名叫《秋夜梧桐雨之锦上花》,在元朝就已经广为流传。《梧桐雨》取材于白居易的叙事长诗《长恨歌》,写唐明皇宠爱杨贵妃,长生殿七夕盟誓,沉香亭舞霓裳,歌舞欢乐,不料安禄山等叛乱,明皇仓惶出走,行至马嵬坡,将士迫明皇缢死贵妃。贵妃死后,明皇思念成梦,醒来正听见雨打梧桐,更添愁闷。只好以阿胶一碗、芝麻一盏的方式缅怀岁月,保养天年。

在此之前,关于唐代服食芝麻和阿胶的风气与方式,我们曾经谈到,杨贵妃“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。至于暗服的方式,究竟是不是阿胶一碗、芝麻一盏之类的方式,没有任何交代。

至于唐明皇是否以“阿胶一碗,芝麻一盏”之类的方式,“保了天年,有了本钱”,唐代文献更没有记录,相反当时记录的是“治一切风”,“阿胶主风最甚”。

所以白朴描述杨贵妃的服食方式是“阿胶一碗、芝麻一盏,白米红馅蜜饯”,结果是“粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春”,唐明皇也因此“保了天年,有了本钱”,可能参照了元朝人的生活方式。那白朴虽然张冠李戴,但也足以表达了元朝时人们对芝麻和阿胶的推崇。


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